お店の看板商品の一つでもある「moln」モールン～雲のシャンティ～。
molnはスウェーデン語で「雲」の意味。ふわっさくっとしたメレンゲに北海道産の生クリームを挟みました。生クリームがしっかり味わえる雲のようなスイーツです。
できたてをお召し上がりいただきたいため、ご注文いただいてからクリームを絞ります。
メレンゲの食感を保つため賞味期限は“2時間程”！
2時間以上経ってもおいしく召し上がれますが、サクサクとしたメレンゲではなくしっとりした食感になります。
片手いっぱいの大きさ、一口では食べきれないボリューム、口に入れた瞬間軽やかにふわっと溶けるメレンゲとクリームとのバランスも抜群です。
季節に合わせてモールンも味を変えて登場します。
美ら島ベリーをのせて、シャンティを挟んだ
いちごモールンはベリーの酸味と甘さのバランスが良く好評です🍓
メレンゲにレモンゼストとパウダーが入り、クレームシャンティにはちみつレモン🍋を加えた「はちみつレモンモールン」も期間限定で登場しました。
エアリーな甘いお菓子でしあわせな気持ちに☁️
ぜひ一度味わってみてください。モールンは那覇の店舗でのみの販売です。（テイクアウト予約できます）
