▶︎9/1(金)から 「栗と焼菓子フェスティバル」開催いたします🌰
まだまだ暑い日が続きますが、栗が恋しい季節到来🍁
定番のモンブラン、新作のマロンパイ、栗とナッツのベイクタルトを ご用意して皆様をお待ちしております。
◯モンブラン(Mont Blanc)
西表島黒糖を使用したダックワーズを土台に渋皮栗を 食感のあるクランブルと甘さ控えめのシャンティで包みました。 モンブランクリームはフランス産マロンペースト、北海道産濃厚生クリーム、 バター、ブランデーで風味付け🧈 土台の黒糖ダックワーズがフランスで食べたモンブランを思い出します🇫🇷 沖縄の王道のモンブラン間違いなしです🌰 ▶︎734円(税込)
◯マロンパイ(kastanjepaj)
パイ生地でまるごと栗を包み込んでいます。 アーモンドとカスタードを合わせたクリームと パウダー状のショートブレッドが入り全体をまとめています。▶︎ 454円(税込)
◯栗とナッツのベイクタルト(Bakad kastanj- och nöttårta)
ピーカンナッツ、栗、クランベリーが入り、食べ進めていくうちに心地よい食感と酸味。 サクッと食感が楽しいチョコクランブル。 ▶︎594円(税込)
さらに、美ら島珈琲さんのアイスコーヒーをテイクアウト(イートインも可) できるようになりました。 ちょっと休憩にカウンターにてモンブランとアイスコーヒーはいかがでしょうか。 ぜひハロでFIKAをお楽しみください☁︎
